Histoire de plantes...à déguster 2011 à Croix / Nord

Evènement passé.

Le mercredi 17 août 2011 à Croix.

L'Espace Naturel Lille Métropole et l'association Angle 349 proposent une promenade qui ravit les botanistes en herbe et les gourmands. Sur les berges du canal, les promeneurs découvrent que de la berce à la fleur d'onagre, du pissenlit à l'ortie.. de nombreux végétaux se mangent !



Pour votre santé, mangez cinq baies et racines par jour... La nature regorge de plantes et de fleurs sauvages aux saveurs insoupçonnées. La plupart du temps, les promeneurs les admirent de loin. Avec les guides de l'association Angle 349, ils découvrent qu'elles sont aussi jolies... que délicieuses ! La berce, par exemple, possède un goût acidulé qui rappelle celui de la mandarine. La fleur d'onagre, elle, donne une exquise touche de folie à toutes les salades. De quoi en prendre de la graine, et glaner toutes sortes d'idées pour faire twister la cuisine du quotidien!

Histoire de plantes...à déguster
Mercredi 17 août 2011 à 14h30
Tél : 03 20 83 26 17
Extrémité du Bras Croix
Rue Jean Jaurès
59170 Croix
Durée : deux heures
Chaussures de marche conseillées
Sortie gratuite et ouverte à tous